A acrilamida, também conhecida como propenamida, é a amida derivada do ácido acrílico, formada pela substituição do grupo –OH da carboxila por –NH₂. É um intermediário químico utilizado na síntese de poliacrilamidas. Polimeriza-se rapidamente ao atingir o ponto de fusão ou quando exposta à radiação UV. Na forma sólida, é estável à temperatura ambiente.