O ácido itacônico, também chamado de metilenossuccínico, é utilizado como co-monômero na produção de látex e acrilatos. Apresenta-se como pó cristalino branco, solúvel em água e parcialmente solúvel em álcoois e cetonas. É uma matéria-prima versátil para revestimentos, plásticos e aditivos industriais.
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